32年堅(jiān)守于一個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，打假零容忍，管理架構(gòu)扁平化，產(chǎn)品品質(zhì)精益求精，不上市、不融資，不貸款、不賒款、不欠款，家族化經(jīng)營……王守義十三香如埋首耕地的老牛，既不快又不慢地往前走著，卻將許多“快馬”“慢驢”遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。

“小產(chǎn)品，大產(chǎn)業(yè)”，在中國企業(yè)界，老干媽引領(lǐng)風(fēng)騷，但它絕非唯一。位于豫南駐馬店的王守義十三香，也屬于同類型的企業(yè)：32年堅(jiān)守于一個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，打假零容忍，管理架構(gòu)扁平化，產(chǎn)品品質(zhì)精益求精，不上市、不融資，不貸款、不賒款、不欠款，家族化經(jīng)營……幾乎是“一個(gè)模子刻出來的”。

為什么會這樣？值得思考。

它會和老干媽一樣走得更遠(yuǎn)嗎？值得關(guān)注。

這樣做一定就好嗎？有待商量。

但不管怎么說，類似于王守義十三香這樣的企業(yè)，是我們要重視的企業(yè)典型或標(biāo)本。

好看的財(cái)報(bào)

關(guān)于王守義十三香的發(fā)展前傳，許多人耳熟能詳：

1959年，王守義帶領(lǐng)全家從開封通許縣到駐馬店定居，靠祖?zhèn)鞯氖�三香養(yǎng)活全家。1984年，在次子王銀良的勸說下，60多歲的王守義同意成立十三香調(diào)味品廠，開始小作坊式生產(chǎn)。到1997年，隨著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大，王銀良將原企業(yè)升級為駐馬店興隆堂十三香調(diào)味品有限公司，由自己擔(dān)任法人；第二年，他又將企業(yè)更名為王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司，延續(xù)至今，目前已發(fā)展成為擁有4個(gè)產(chǎn)品主車間、4個(gè)產(chǎn)品分車間、1個(gè)技術(shù)開發(fā)中心及其他配套企業(yè)的大型企業(yè)集團(tuán)，香辛料調(diào)味品產(chǎn)量全國最大，綜合實(shí)力位列全國十大調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)名單。

以規(guī)模來看，王守義十三香的總資產(chǎn)不到6億元，員工數(shù)量1200多人，占地只有270多畝。但假如看其銷售額、上繳稅收、利潤等財(cái)務(wù)指標(biāo)，我們就會發(fā)現(xiàn)這家企業(yè)真真正正將一個(gè)“小產(chǎn)品”做成了一個(gè)“大產(chǎn)業(yè)”：

1984年，起步資金100元，資產(chǎn)幾乎為零，到第二年銷售額也才有20多萬元；1998年集團(tuán)成立時(shí)，注冊資金為8000萬元，銷售額為4億多元；2003年前后，企業(yè)的年銷售額、上繳稅收分別保持在5億元、2000萬元左右；到2008年，銷售額和利稅分別為7億元、4000多萬元；2011年，銷售額、稅收、利潤則分別達(dá)到了10.4億元、8002萬元、6923萬元；2014年，這些指標(biāo)已增長為15億元、1.7億元和1.2億元，調(diào)料產(chǎn)量6萬多噸。

今年上半年，隨著新的生產(chǎn)線的投入運(yùn)營，企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)更是取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，其中，各種調(diào)料的生產(chǎn)量一下子增加到8萬噸，上繳的稅金也達(dá)到1.7億元，比去年全年總和還要多。

但這是不是意味著十三香的產(chǎn)能、銷售量和利潤空間就達(dá)到臨界點(diǎn)呢？不是。換算之后，我們可以大致明白，近些年，王守義十三香的產(chǎn)值或銷售額的年增長率都保持在10%以上，稅收和利潤增長率也達(dá)到20%以上，特別是今年，稅收和利潤則有可能接近去年相應(yīng)指標(biāo)的2.5~3倍。這，完全是一種爆發(fā)式的逆市增長。

更令人感到不可思議的是，自建立企業(yè)30多年來，王守義十三香沒有向各類金融機(jī)構(gòu)和其他單位借過一分錢，完全是靠自有資金滾動發(fā)展。多家省會銀行的主管告訴我，他們曾多次想方設(shè)法規(guī)勸王銀良他們貸款，但后者根本置之不理。

王守義十三香有著很穩(wěn)定、很充裕的現(xiàn)金流，即使是去年以來投資興建新型現(xiàn)代化廠房并引進(jìn)設(shè)備企業(yè)，所需8億元資金也完全屬于自籌。這種情況下，一向奉行保守性資本運(yùn)營策略的王銀良他們，更是將上市“分權(quán)、分利潤”排除在外，這自然引起了其他家族成員和投行界的一些疑惑，當(dāng)然還有好奇。

“薄利多銷”，很難想象，能做到這一切，王守義十三香完全是靠著那每盒只有0.08元微利的調(diào)料產(chǎn)品打拼出來的(1000克十三香調(diào)料的利潤為2元，每小盒十三香是40克裝，相當(dāng)于每盒產(chǎn)生利潤0.08元)。既然如此，這種小小的產(chǎn)品這么多年中又為王氏家族積攢了多少凈財(cái)富呢？

公開的報(bào)道是10億元，但恐怕遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)。王太白是王銀良弟弟王鐵良的獨(dú)生子。自2000年開始，他和其他胞兄妹們陸續(xù)被父輩送到英國最貴的私立學(xué)校讀書，并留在英國留學(xué)，還不到20歲，父母就給王太白的賬戶匯來了數(shù)百萬元英鎊，所以，王在同學(xué)中留下的綽號是“銀行”。2005年前后，他想在英國炒作房地產(chǎn)，父母又陸續(xù)給他打來數(shù)千萬元現(xiàn)金。失敗回國，父母再次給了他400萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)資金，他倒騰土地，時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)，一轉(zhuǎn)手賺了1.3億元。

這只是事實(shí)的一個(gè)側(cè)面。今日的駐馬店，大家都稱王氏家族為當(dāng)?shù)厥赘弧?/p>

王氏家族的“掘金術(shù)”

王家當(dāng)初迫于生計(jì)，從小作坊生產(chǎn)開始起家，幾十年中做成行業(yè)翹楚，這里面靠的不是機(jī)遇，不是運(yùn)氣，而是實(shí)實(shí)在在的專注經(jīng)營和辛苦打拼。

“調(diào)味品屬于小產(chǎn)品、小行業(yè)，沒有多高的技術(shù)成分，必須踏踏實(shí)實(shí)，誠信最關(guān)鍵，我就是忠厚對人、對產(chǎn)品、對客戶，我最大的靠山就是誠信。”王銀良的一番話，也許“土得掉渣”，但這就是王守義十三香經(jīng)營智慧的核心。

除了誠信，他還總結(jié)了企業(yè)取得成功的另外兩個(gè)原因：有事及時(shí)辦、低調(diào)，“太能了，中國人一般都不和他打交道，而低調(diào)，就叫別人不好意思欺騙你。”

再往深處和細(xì)處說，王守義十三香還有許多看起來雖然很簡單、很保守，但卻極為管用、自成體系的“經(jīng)營秘笈”。

做實(shí)業(yè)，企業(yè)家們常說的一句話是，“質(zhì)量和信譽(yù)是企業(yè)的生命”。但許多企業(yè)在快速發(fā)展過程中，常常會將這句話忘掉。但王守義十三香沒有。

這么多年來，該企業(yè)一直嚴(yán)守產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)，對外銷售也秉承物美價(jià)廉、薄利多銷的原則，因而備受業(yè)內(nèi)外服膺。從外購原材料的遴選到產(chǎn)品的檢驗(yàn)，他們都制定了嚴(yán)格的管理辦法和工作程序標(biāo)準(zhǔn)。特別是在同行業(yè)中率先使用電子配料工藝，有效克服產(chǎn)品批量差異問題，并在生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)采用計(jì)算機(jī)應(yīng)用管理，一舉將延續(xù)幾百年的手工作坊式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成能夠連續(xù)機(jī)械化作業(yè)的大工業(yè)生產(chǎn)。

“十三香是進(jìn)‘口’的東西，我們從不摻雜使假，從不缺斤短兩和偷稅漏稅。和我做生意，5分錢的利潤都干，而和別人做，對方賺5毛都不一定干。這是我的信譽(yù)，幾十年如一日的信譽(yù)，它給我們帶來的，是獨(dú)一無二的，也是別人不可企及的。”時(shí)至如今，王銀良對外還經(jīng)常將“踏實(shí)做事，實(shí)在做人”這句話掛在嘴上。

他也確實(shí)無法用別的話來表述自身這種樸素的經(jīng)營行為。與此相應(yīng)，我們看到，王守義十三香比較注重維護(hù)產(chǎn)品的市場信譽(yù)，持續(xù)不斷通過大力度的打假、維權(quán)，來鞏固自身的市場龍頭地位。

其實(shí)早在十幾年前，王守義和王銀良父子就富有預(yù)見性地將“十三香”和“王守義十三香”逐漸注冊成產(chǎn)品商標(biāo)，并設(shè)計(jì)出新穎精美的外包裝盒，先后申請了46項(xiàng)外觀專利，大力向市場推廣，以至于他們定型生產(chǎn)的產(chǎn)品，完全成了一類產(chǎn)品領(lǐng)域的代名詞。這種品類命名法，讓王守義十三香不僅將市場上形形色色的“五香粉”“八大味”等產(chǎn)品驅(qū)除出去，還讓它以獨(dú)特的風(fēng)味長期引領(lǐng)清真調(diào)味品、純天然調(diào)味品的發(fā)展潮流，其他產(chǎn)品根本難以與它抗衡。

正因?yàn)橛写死�器，王守義十三香面對“王守真”“王守仁”“王守和”“十六香”“十八香”等假冒偽劣產(chǎn)品的圍剿，一直毫不手軟地通過投訴、打官司等手段，予以重拳打擊，時(shí)至如今共花費(fèi)三四千萬元。特別是2003年與山東定陶縣永興調(diào)味品廠的商標(biāo)糾紛案獲勝之后，王守義十三香就完全遏制住了全國市場上造假的泛濫勢頭，企業(yè)迅速發(fā)展壯大。

王銀良對此的評價(jià)是：“十三香發(fā)展到今天，在一定程度上講，是打假打出來的，是從制假、售假者手中挽回來的。”

打假，源于執(zhí)著，這就保證了王守義十三香能在30多年心無旁騖地做成辛味調(diào)料品的老大。而這種專業(yè)經(jīng)營精神，也是該企業(yè)能持續(xù)取得成功的重要因素。

的確，縱覽當(dāng)今調(diào)味品行業(yè)，多數(shù)龍頭企業(yè)早已涉足產(chǎn)業(yè)多元化，唯有王守義十三香，目前仍屬于少見的單一產(chǎn)業(yè)型企業(yè)。而且，該企業(yè)幾乎沒有進(jìn)行過什么資本運(yùn)營，沒有對外做過擔(dān)保，不貸款、不融資、不賒欠，仿佛是在“小農(nóng)經(jīng)營”的狀態(tài)中生存發(fā)展，但熟知內(nèi)情的人都知道，它不缺錢，現(xiàn)金流充足，穩(wěn)步發(fā)展是其一直堅(jiān)持的核心經(jīng)營原則。

為什么會這樣？王守義十三香歷史上曾有過一次深刻的教訓(xùn)：2009年6月，他們宣布進(jìn)軍餐飲業(yè)，計(jì)劃在全國開500家豆撈店，推動調(diào)味品的銷售，實(shí)現(xiàn)餐飲和調(diào)味品的互動增長。但僅僅兩個(gè)月過去，“門前冷落鞍馬稀”，新開的幾家豆撈店被迫關(guān)門，企業(yè)投入的幾百萬元打了水漂。這自然就絕了王氏兄弟多元化發(fā)展的念頭。

其實(shí)早在2007年前后，王太白從英國歸來創(chuàng)業(yè)，就勸他二伯王銀良投資房地產(chǎn)。但后者反勸他在王守義十三香好好做事，“你爺爺當(dāng)年留過遺言，不準(zhǔn)家人做房地產(chǎn)生意，掙慣了快錢，就不會再安心做實(shí)業(yè)了”。近兩年，他看公司既不多元化發(fā)展，也不上市，連產(chǎn)品價(jià)格多少年來也都不變，忍不住就在父親王鐵良面前嘟囔了幾句，當(dāng)即被嗆了回來：“上市是圈錢，想那不切實(shí)際的玩意兒干嘛。”

這樣的“保守”，讓王守義十三香一直如埋首耕地的老牛，既不快又不慢地往前走著。但回過頭來看，它所耕作的土地面積，不知不覺已變得極大，將許多“快馬”“慢驢”遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。這，或許就是持久的魅力。