魚戀蝦：為愛而生

對于繼續(xù)打工想法，徐莉直接否定：好不容易爬起來，我就要走得更遠(yuǎn)！

攥著掙來丁點積蓄，徐莉開始繼續(xù)在這條創(chuàng)業(yè)之路上摸索爬行。她要繼續(xù)做魚火鍋，以此作為自己祭告陰晦過去的終點，和開創(chuàng)明媚未來的起點。

堅持做魚火鍋，并非一時興起，而是經(jīng)過多方權(quán)衡考量而決定的。

如神農(nóng)嘗百草一樣，徐莉跑遍了成都、重慶、宜賓等地，只為嘗到一種讓味蕾興奮的魚饈，而這，在四川的一家休閑農(nóng)莊實現(xiàn)了。

懷著難以言喻的激動，徐莉幾經(jīng)“糾纏”，終于讓休閑農(nóng)莊的大廚將這套美味“秘籍”傳給了自己——當(dāng)然，“秘籍”不會是免費的，不過這筆“拜師費”總算物有所值，學(xué)藝完畢臨行之時，師傅又推薦他去朋友那里學(xué)習(xí)了蝦火鍋，師傅的朋友正是調(diào)制“蝦火鍋”的高手，徐莉很快又將蝦火鍋的精髓收入囊中。

魚和蝦的融會貫通，猶如任督二脈被打通。返京后的徐莉，她要用自己的獨門絕學(xué)，掀起一場飲食界的革命。

通過一個月的選址，徐莉最終將火鍋店開在南三環(huán)趙公口如家酒店的一樓。初設(shè)門店，這個只有70平米的小火鍋店還未冠以響亮的名字，但魚和蝦交融的高湯濃香，已提早將附近消費者的嗅覺喚醒；而店里的10張桌子，在營業(yè)期間，從未空閑。

初開張的門店帶來的食客不絕，未敢讓徐莉有絲毫懈怠。經(jīng)營的同時，徐莉開始惡補餐飲行業(yè)管理及營銷知識。深夜，最晚的班車已早早收工，城市的燈火也熄滅殆盡，徐莉卻仍盯著電腦顯示屏上的餐飲管理視頻，眼睛一動不動。她知道，自己不能重蹈覆轍。

一天晚上，徐莉從宿舍剛走到店里，就聽見一對小情侶在店里鬧別扭，爭執(zhí)不休。

原來這對小情侶中，男生想要吃蝦火鍋，理由是蝦沒有刺，而且營養(yǎng)豐富；女生則想吃魚火鍋，理由是肉質(zhì)滑嫩，所含膠原蛋白有助美容——這對戀愛中的少男少女，多像當(dāng)年的自己�。≈皇�，曾經(jīng)陪伴她的他，早已不在身旁。

一陣小失落后，隨即閃現(xiàn)在徐莉眼里的，是興奮的光：魚，蝦，戀愛……對！就叫魚戀蝦！

像個孩子似的，徐莉興沖沖地跑進(jìn)廚房，首次將魚和蝦混合烹制。等到香氣濃厚，徐莉淺淺嘗了一口鮮湯，是青澀？是甜蜜？是溫馨？說不上來。徐莉?qū)㈠伓说叫∏閭H面前，微笑著說：“不如試試這鍋‘魚戀蝦’！”

隨后幾天，徐莉毅然將店面的招牌換成魚戀蝦并注冊了商標(biāo)。徐莉親自設(shè)計了顧客留言墻，極致的服務(wù)，不只讓顧客享受了一頓物美價廉的美食，更留下了他們關(guān)于青春、關(guān)于愛情的符號與印記。越來越多的年輕情侶也將魚戀蝦作為分享甜蜜的最佳場所。

“‘為愛而生’的魚戀蝦，讓很多年輕人相識、相知、相戀，同時，也是我的一種寄托……”

徐莉的說話戛然而止，眼光里，盡是寫意的溫柔。

小店生意很火，每天都有錢賺，這些對于徐莉，已經(jīng)滿足了，也許這就是她要的生活，然而，這時候一場更大的危機向她逼近，她卻渾然不知。