“吐司與蔬菜、雞蛋的完美結(jié)合，再配上一杯牛奶或豆?jié){，操作簡單，營養(yǎng)豐富，省時美味，早餐上選~”

用料主料

吐司2片

雞蛋2只

秋葵1根

蘆筍1根

玉米粒10克

培根2片

輔料黃油少許法香少許黑胡椒粉適量鹽適量蔬菜雞蛋烤吐司的做法1.

準(zhǔn)備好烘焙蔬菜雞蛋烤吐司所需的食材；

2.

秋葵、蘆筍洗凈，切片；

3.

秋葵焯燙1-2分鐘出鍋，出鍋后浸入冷水中降溫，撈出控水備用；

4.

吐司邊切掉，用搟面杖搟薄一些；

5.

吐司一面抹上黃油，將涂黃油的一面朝下，凹到直徑約7cm的六連模里，成杯子狀；

6.

培根對半切開；

7.

培根邊角料切成丁，法香切成碎；

8.

培根繞吐司一圈放好，打入雞蛋；

9.

再把秋葵、蘆筍、甜玉米粒、培根丁、法香碎撒進(jìn)去；

10.

撒些鹽、黑胡椒調(diào)味；

11.

烤箱預(yù)熱至170度，放入烤箱第二層（中層），上下管，烘焙10分鐘；

12.

烤至蛋清表面轉(zhuǎn)白凝固，吐司邊角出現(xiàn)漂亮的金黃色即可；

烹飪技巧

1、吐司片要選用大片吐司，才足夠包裹住蛋糕模；

2、蔬菜按個人喜歡隨意添加；