菜譜做法：

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  1.米飯煮熟后加入壽司醋、熟芝麻、香油拌勻后晾涼備用

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  2.雞蛋打散備用，黃瓜、胡蘿卜切條備用

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  3.平底鍋倒入適量油燒至六七成熱時(shí)倒入雞蛋液煎熟盛出備用

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  4.鍋中倒入適量清水燒開(kāi)后放入油和鹽，再放入胡蘿卜、黃瓜焯熟

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  5.黃瓜、胡蘿卜撈出瀝干水分備用，火腿腸切條、雞蛋切條、米飯、肉松、海苔備齊

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  6.桌上放上硅膠墊，墊上放上海苔

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  7.放入適量的白米飯，薄薄的一層，最后留下一處空白的海苔

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  8.放入肉松、雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、黃瓜

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  9.用手輕輕先把海苔蓋住餡料，慢慢卷起卷緊

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  10.卷到最后海苔處用清水沾一下，卷起捏緊

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  11.依次做好所有的壽司卷

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  12.切成小塊即可食用

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  13.成品圖