11月24日，在萊蕪遠(yuǎn)洋果菜有限公司種植示范基地上，一排排溫室大棚構(gòu)成一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)，棚內(nèi)黃瓜、西紅柿、苤藍(lán)、彩色椒、草莓等果菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛，補(bǔ)光燈、水肥一體化、秸稈反應(yīng)堆、紫外殺蟲(chóng)燈、黏蟲(chóng)板和智能控制系統(tǒng)配套，呈現(xiàn)出一派現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息。而這，僅僅是我市“三色農(nóng)業(yè)”推廣新技術(shù)培育新業(yè)態(tài)凝聚新動(dòng)能的一例典范。

近年來(lái)，我市堅(jiān)持“特色、綠色、彩色”發(fā)展思路，以新技術(shù)支撐、新產(chǎn)業(yè)依托、新模式保障和新業(yè)態(tài)提升“四新”，著力推動(dòng)全域規(guī)劃、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、跨界融合，“新六產(chǎn)”以點(diǎn)帶面亮點(diǎn)紛呈，積極探索農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的“萊蕪方案”。前三季度，全市農(nóng)林牧漁業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值42.45億元，同比增長(zhǎng)5.5%，為2012年以來(lái)新高，增速列全省第1位。

農(nóng)作物廢棄資源循環(huán)利用“種”出綠色果蔬

“我們利用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，在寨里、楊莊、方下3個(gè)鎮(zhèn)打造2個(gè)千畝示范基地、1個(gè)核心示范園，按照無(wú)化學(xué)肥料、無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑‘三無(wú)’標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展草莓、甜瓜、韭菜等特色種植，產(chǎn)品檢測(cè)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)內(nèi)綠色標(biāo)準(zhǔn)。”在遠(yuǎn)洋果菜公司，說(shuō)起秸稈反應(yīng)堆，副總經(jīng)理蘇峰侃侃而談。

在過(guò)去，一根秸稈就只能是一種廢棄物。而今，通過(guò)再循環(huán)綜合利用，已經(jīng)變廢為寶。不用糞、不用肥，只用秸稈種大棚蔬菜，在明利特色蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社利用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，不僅蔬菜長(zhǎng)勢(shì)好，提前上市，而且改善產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)芹菜芽嫩、脆、香、甜，被稱(chēng)為“水果型芹菜芽”，每公斤售價(jià)達(dá)56元，畝產(chǎn)值達(dá)14萬(wàn)元；韭菜每公斤80元，畝產(chǎn)值10.6萬(wàn)元。

采用秸稈生物反應(yīng)堆與其它新技術(shù)集成與示范推廣，為農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)提供科技支撐。針對(duì)霧霾陰雨低溫寡照天氣情況，合作社積極引進(jìn)植物補(bǔ)光燈設(shè)備，讓社員不再看太陽(yáng)的“臉色”吃飯。這種“小太陽(yáng)”不僅提高光合作用，增加葉綠素含量，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行，作物的產(chǎn)量也增加，口感好。

近年來(lái)，我市大力推廣“果沼畜”、“菜沼畜”等循環(huán)生產(chǎn)模式，發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、產(chǎn)加配套、種養(yǎng)循環(huán)、集約發(fā)展的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，與綠色控害、水肥一體化、高效特色種植、示范觀(guān)光旅游、科普文化教育相耦合。如今，嬴泰、潤(rùn)百禾、香山田園、利和莊園……一大批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體集成現(xiàn)代高效技術(shù)體系，不斷提升特色種植業(yè)綜合效能，成為催生“三色農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展正能量。

特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“身價(jià)”疊加遞增轉(zhuǎn)型

如果說(shuō)新技術(shù)集成創(chuàng)新是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要原始驅(qū)動(dòng)，那么農(nóng)產(chǎn)品精深加工就是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)華麗變身，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的核心支撐。

在萊蕪市裕源食品有限公司，一頭蒜經(jīng)過(guò)發(fā)酵深加工，竟能賣(mài)到50元的高價(jià)，國(guó)內(nèi)的平均價(jià)格也在10元每頭。從白到黑，大蒜搖身變黑蒜，到黑蒜濃縮制品，從而實(shí)現(xiàn)高附加值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的大蒜系列產(chǎn)品的精深加工和規(guī)�；�生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)大蒜產(chǎn)品的多元化發(fā)展。“現(xiàn)如今，與省科學(xué)院研發(fā)的黑蒜飲料、口服液也將投產(chǎn)，再過(guò)段時(shí)間就將重裝上市，下一步我們還將進(jìn)一步延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大市場(chǎng)增值空間，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，鞏固提升萊蕪大蒜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”公司董事長(zhǎng)黃金棟說(shuō)。

今年以來(lái)，我市積極發(fā)展具有高科技含量、高附加值、高市場(chǎng)開(kāi)拓力的主導(dǎo)產(chǎn)品，有效提高初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的附加值。全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)涌現(xiàn)出萬(wàn)興、裕源、遠(yuǎn)洋、一品、泰禾、東興源等一大批深加工企業(yè)，精加工品逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槊撍�姜片、蒜片、蒜粉、姜粉、姜油、姜酒、姜茶和白花丹參、山楂干、齊魯干烘等附加值較高的品種系列。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，我市深加工農(nóng)產(chǎn)品出口5.12萬(wàn)噸，貨值1.44億美元，同比分別增長(zhǎng)9.8%和17.4%，出口深加工農(nóng)產(chǎn)品占比由去年同期34.59%上升到43.06%。

一二三產(chǎn)融合，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“提速換擋”

目前，我市迎來(lái)特色農(nóng)產(chǎn)品高效規(guī)模膨脹的好形勢(shì)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極發(fā)展深加工增加附加值，從而實(shí)現(xiàn)從技術(shù)支撐到產(chǎn)業(yè)升級(jí)和品牌文化打造“三級(jí)跳”，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)加快實(shí)現(xiàn)完美融合，進(jìn)一步催生出“三色農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型發(fā)展又一動(dòng)能。

品牌文化墊高“三色農(nóng)業(yè)”發(fā)展高位平臺(tái)。千方百計(jì)擴(kuò)大名牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上的知名度，持續(xù)開(kāi)拓特色農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際高端市場(chǎng)。

以“姜老大”知名品牌為例，立足買(mǎi)全球、賣(mài)世界的經(jīng)營(yíng)理念，在新疆、甘肅、內(nèi)蒙建立種植、加工基地，現(xiàn)為美國(guó)ASTA(美國(guó)香辛料協(xié)會(huì))會(huì)員，成為美國(guó)味好美集團(tuán)、聯(lián)合利華、雀巢、土耳其KUTAS等集團(tuán)的全球供應(yīng)商。著力打造“姜文化”特色養(yǎng)生休閑園區(qū)，促進(jìn)以生姜為主題的“休閑、保健、科普”特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

與此同時(shí)，萊蕪蓮花山茶旅小鎮(zhèn)凸顯茶園特色，以旅游為核心，統(tǒng)籌茶園建設(shè)、生態(tài)保護(hù)與旅游一體化發(fā)展，創(chuàng)造獨(dú)具特色旅游產(chǎn)品，滿(mǎn)足現(xiàn)代游客賞茶、品茶、悅茶、茶道展演核心需求，兼具養(yǎng)生度假、餐飲會(huì)議、康體健身、戶(hù)外休閑、有氧運(yùn)動(dòng)等多種需求，進(jìn)一步打造農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

據(jù)了解，“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等新一代信息技術(shù)加速向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)領(lǐng)域的滲透，發(fā)展具有萊蕪特色的“新六產(chǎn)”。像地處偏遠(yuǎn)山區(qū)的萬(wàn)邦公司，依托電商平臺(tái)月均銷(xiāo)售額200萬(wàn)元以上，被認(rèn)定為首批山東省電子商務(wù)示范企業(yè)。截至目前，全市成功注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)和合作社360多家，其中50%以上企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)阿里巴巴、中國(guó)制造網(wǎng)、慧聰網(wǎng)、淘寶、天貓等第三方平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪，探索建立品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商城，形成線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。當(dāng)前，我市正處在加快培育農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)凝聚農(nóng)業(yè)新動(dòng)能關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)加速融合發(fā)展已成為“三色農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型升級(jí)跨越的強(qiáng)大核心助推力，正如漲滿(mǎn)風(fēng)帆的航船向著彼岸快速疾駛……