參考消息網(wǎng)11月28日?qǐng)?bào)道 臺(tái)媒稱，近日《紐約時(shí)報(bào)》用半版篇幅介紹臺(tái)灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚(yáng)名國(guó)際，兩岸應(yīng)要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。

　　據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)11月26日?qǐng)?bào)道，臺(tái)灣作家兼政治評(píng)論人黃智賢說(shuō)，《紐約時(shí)報(bào)》的報(bào)道介紹臭豆腐是臺(tái)灣美食。大陸網(wǎng)友很生氣，說(shuō)臭豆腐明明是明朝發(fā)明的，怎會(huì)是臺(tái)灣的？

　　她說(shuō)，大陸網(wǎng)友別生氣，因?yàn)槌舳垢��?dāng)然是中國(guó)的，而且應(yīng)該比明朝還早。1949年，國(guó)民黨撤退到臺(tái)灣，大江南北各省的人都到了臺(tái)灣，也帶來(lái)了各地美食。所以臺(tái)灣人從小就是吃酥炸臭豆腐和蒸臭豆腐長(zhǎng)大的。

　　她說(shuō)，各省眷村媽媽們都做家常臭豆腐，她這個(gè)本省小孩是從小蹭著吃到大的。2005年她到湖南長(zhǎng)沙讀博士。在學(xué)校后邊的小街上，一群人圍著排隊(duì)買東西，她蹭上去，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是黑色臭豆腐。她跟老板說(shuō)：“麻煩您，我要買一串臭豆腐�！币苍S口音很不同，老板大叔問(wèn)：“你哪兒來(lái)的？”她說(shuō)臺(tái)灣。大叔立刻豪氣地說(shuō)：“臺(tái)灣來(lái)的不用排隊(duì)了。先給你。”她說(shuō)：“不行啦！等的人好多��！我可以等�！睕](méi)想到圍著的大叔大嬸們都回過(guò)頭來(lái)說(shuō)：“沒(méi)事兒，沒(méi)事兒，臺(tái)灣人不要等了，先給�！睂�(shí)在令她受寵若驚。

　　黃智賢說(shuō)，這是她第一次吃黑臭豆腐。好吃�。�燙嘴。一口咬下，有餡、噴漿，立刻征服她。

　　她說(shuō)，“臺(tái)獨(dú)”可以假造歷史，可假造不了自己的舌頭。臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)的，臺(tái)灣屬于中國(guó)。

　　另?yè)?jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)11月22日?qǐng)?bào)道，近日《紐約時(shí)報(bào)》用半版篇幅介紹臺(tái)灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚(yáng)名國(guó)際，兩岸應(yīng)要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。有大陸網(wǎng)友不滿臭豆腐之名被臺(tái)灣奪走，要臺(tái)灣別吃大陸的豆腐。

　　報(bào)道稱，傳言，臭豆腐是清朝康熙年間豆腐商人王致和陰錯(cuò)陽(yáng)差發(fā)明的。事實(shí)上，要追究臭豆腐從何而來(lái)、由誰(shuí)發(fā)明本就困難且意義不大。王致和的故事雖然流傳甚廣，但終究只是鄉(xiāng)野軼事，臭豆腐早就隨著大江大海，流傳到世界每一處有華人足跡的地方。

　　報(bào)道認(rèn)為，與其現(xiàn)在還去爭(zhēng)論臭豆腐是誰(shuí)發(fā)明的，不妨想想古人贊許豆腐有“和德”之美，吃豆腐的人能安于清貧，而做豆腐的人更明白“順應(yīng)自然”的重要。明白豆腐帶來(lái)的格調(diào)與雅興，就算兩岸之間互吃豆腐，也能吃出慷慨大方的情意。